Ernährung partizipativ gestalten - Unser Ernährungsprojekt

Bildung am Buffet

Unsere Kinder bedienen sich zu ihren Mahlzeiten selbstständig am Büfett. Sie nehmen sich passendes Geschirr und wählen ihre Speisen aus. Auf einem dazu gehörigen Tisch gibt es immer ein Lebensmittel, das im Zusammenhang mit den Speisen steht. Dieses Lebensmittel wird mit Literatur und allerlei Beigaben präsentiert. Unsere Kinder nehmen diese Präsentation wahr, fragen nach, hören zu und so manches Gespräch folgt. In der täglichen Gruppenarbeit kann dieses Interesse als Anfang für weitere Initiativen genutzt werden.